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Eigenschaften

Wir arbeiten in weiten Bereichen der Landwirtschaft und Tierhaltung und betreiben dies mit zielgerichteten Umweltanstrengungen.

Wir arbeiten für eine ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltige Entwicklung in der schwedischen Landschaft. Wir arbeiten daran, schädliche Auswirkungen auf die Umwelt zu vermeiden, und arbeiten an einer Verbesserung dieser Probleme.

Wir haben den Ehrgeiz, die geltenden Umweltgesetze und sonstigen Anforderungen mit großem Abstand einzuhalten.

Unser Hauptprinzip ist die Nähe zwischen Hersteller und Verbraucher.

Ein weiterer Teil unserer Umweltinitiative ist eine Abwasseraufbereitungsanlage, die im Herbst 2002 installiert wurde. Das heißt, wir kümmern uns um unseren eigenen Schlamm, der nach Kompostierung und Probenahme in das Ackerland zurückgegeben wird. Etwa 500 m vom Restaurant entfernt versickert Wasser.

Für die Fleischproduktion werden 210 ha Ziegen und Köder verwendet.

Das Ekerödsrasten Restaurant und die Farmen befinden sich in unmittelbarer Nähe.

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Restaurangen

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