Köttbutik

En köttbutik med kött från familjens gård.

Vi har en stor manuell köttdisk som erbjuder oxkött & griskött, ibland lamm & kalv.

Vi säljer också egna hamburgare, köttbullar, tillbehör såsom egengjorda såser, charkprodukter bland annat grillkorv, falukorv, rökta korvar mm.

Rökning och tillverkning av korv görs av Strömbecks i Brösarp.

Vi har licens från Sveriges Nötproducenter vilket innebär att vi garanterar att allt kött kommer från djur som är uppfödda och slaktade i Sverige

All slakt sker i KLS Ugglarps regi i Hörby, 6 km från gården. Djurkropparna veterinärbesiktas, klassificeras, vägs och id nummer registeras. Slaktkropparna återkommer till Ekerödsrasten i 4 delar på tisdagar och hängs in i vår kyl.

Vi är medlemmar i Svensk Lantmat.