Hof Ekeröd

  

Unser Unternehmen arbeiten mit Viehzucht und Ackerbau und dieses mit grosser Zielstrebigkeit und Naturverbundenheit.

Wir arbeiten für eine ekologisch, ekonomisch und sozial standhafte Entwickling der schwedischen Landschaft. Der Naturschutz und die Vorbeugung von schädlichen Einflüssen auf die Umwelt liegen uns sehr am Herzen. Wir folgen den geltenden Umweltgesetzen mit gutem Marginal. Unser Motto ist die Nähe zwischen Producent und Konsument.

Um der Umwelt gutes zu tun haben wir unser Abflussystem in eine biologische Aufbereitungsanlage umgewandelt. Dieses bedeutet das wir unsere Äcker mit unserem eigenen Dünger düngen. Dieser wird natürlich erst kompostiert und geprüft bevor er auf dem Acker landet. Das Abwasser wird 500 m vom Restaurant entfernt infiltriert.                Der Hof Ekeröd liegt mitten in Schonen an der E 22. Unser Grossvater kaufte den Hof 1913. Charolais Kühe züchten wir seit 1970. Det Hof umfasst eine Areal von 165 ha, davon sind 55 ha Wald. 2000 Kauf eines Hofes in Satserup (25 ha) als Weide und Futterplatz 2002 Kauf eines Hofes in Gunnarp (52 ha) als Weide und Futterplatz 2009 Kauf eines Hofes in Ekeröd (60 ha) als Weide und Futterplatz 2009 Kauf eines Hofes in Kyle (25 ha) Insgesamt stehen unseren Kühen Weideflächen von 210 ha Acker zur Verfügung     Das Restaurant und die Höfe liegen nabe beieinander.